冬春季节人们有进补的习惯，但由于体质差异，有些人意图进补，就不会导致饮食不节，从而产生中医指出的“上火”。“五官”位正处于头面，正处于“上”部，一旦“上火”就要首当其冲“无一幸免”。
经过夏秋季呕吐等消耗，到了冬春季节，人体进人了“阴液”亏损的“阴虚”状况，一旦进补，大多是些“补气”或“补阳”之类的物品，不但约将近对身体的补益起到，反而导致身体的偏颇偏差，造成人体的“阴阳”均衡被毁坏。中医讲究一个“阴阳均衡”，人体在这种“阴阳均衡”状况下可以做不生病，也就是中医所说的“秽平阳秘”最佳境界。 冬春季节首先必要要“运脾、健脾”，比如：陈皮、白扁豆、白茯苓、山楂、神曲等。
然后可以进补一些润燥护肺之重补品，如：银耳、梨子、荸荠、百合、白果之类。在食物煲汤类可以喝一些诸如：鱼汤、鸭汤、龟鳖汤之类。 随着入“九”，可以进补一些“补气”、“温阳”之品，可以根据每个人身体的具体情况必要进补一些“参”类：太子参、潞党参、西洋参(花旗参)、白参(生晒荐)等和大枣、红枣、黑枣、桂圆、鹿茸等；食物上可以喂食些牛羊肉、鹿肉、鸡肉等，很多地方进补都有一个习俗，就是“一九一只鸡”。
不过，不管如何进补都无法违反以下原则：首先，要根据个人自身情况，缺什么调补什么；第二，要“秽”“阳”双调补，在进补以上提及的食品时必要喂食一些诸如银耳、梨子、荸荠、百合、白果、莲子、黑木耳、绿豆、芦柑、橙子、鸭、龟鳖等；第三，无论不吃什么、调补什么都无法过于过，要适可而止；第四，不要自我指出缺什么，什么“元神”，一定要咨询专业人士，否则有时自身实际情况和自我认识不会恰恰相反。 冬季供暖是现在人们的广泛自由选择，因此在供暖的同时人的身体也不会遗失大量水分，也不会导致“上火”。在必要喂食一些诸如银耳、梨子、荸荠、百合、白果、莲子、黑木耳、芦柑、橙子、鸭、龟鳖等同时，不要忘了要少量多次地多饮白开水。 也可以融合自身情况自由选择冷水一些有毒有益的中药饮片茶：紫苏叶、荆芥、防风、辛夷、薄荷、蝉衣、桑叶、菊花、金银花、连翘、木蝴蝶、太子参、潞党参、西洋参、沙参、麦冬、桔梗、桔皮、胖大海、乌梅、山楂、藏青果、金果榄等。
这样既补足了水分，又超过利尿泻热泻火摄入的起到，从而维持了人体的“阴阳均衡”，不但增加了五官的疾病再次发生，也减少了全身疾病的再次发生。
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